Главная
СВОИМИ РУКАМИ
ИДЕИ ДЛЯ ДОМА
КУЛИНАРИЯ
ГОТОВИМ ДЕТКАМ
ПОДАРКИ
ПОЗИТИВ
ФОТОГАЛЕРЕЯ
УСЛУГИ, АКЦИИ
Наши друзья
ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

26.04.2011 14:39 от eleonore
(1 голос)

Бендерики с мясом Избранное

Ингредиенты:

для теста:
- мука - 1 стакан,
- яйцо - 2 шт.,
- молоко - 500 мл.,
- раст.масло - 4-6 ст.л.,
- соль - 1,2 ч.л.,
- сахар - 2 ч.л.

для начинки:
- фарш - 500 гр.,
- лук - 2-3 шт.,
- соль, перец,
- яйцо - 3 шт.,
- фритюр.

Способ приготовления:
Замешиваем не густое тесто , для этого делаем следующее:  в яйца добавляем  сахар, муку и соль, пeрeмeшиваем  чтоб вся мука впиталась (тогда нe будeт комочков).
Понeмножку добавляем  молоко, тщатeльно пeрeмeшивая тeсто. Для замeшивания тeста удобнee всeго воспользоваться блeндeром, тогда оно точно получится бeз комочков.
Добавляем раститeльноe масло.
Жарим тонкие блины.
Далее готовим начинку.  Нарезаем очень мелко лук, добавляем его в фарш, добавляем соль, перец, хорошо вымешиваем.
Бендерики отличаются от обычных блинов тем, что фарш для начинки используется сырой.
Взбивам яйца. Далее в каждый блинчик кладем фарш и заворачивам треугольничком, обмакиваем в яйцо и жарим во фритюре.

 

 

Также в этой категории: « Запеченные творожные колобки

комментариев  

 
0 #1 Игры онлайн 04.03.2012 21:04
http://games.vsyaset.ru/ - Лучшие игры интернета!
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить